Découvrez les entreprises qui m'accompagnent pour vous offrir des produits d'exception. Ces partenaires de confiance, qu'ils soient bouchers, producteurs ou vignerons, apportent leur savoir-faire et leur passion pour sublimer mes créations culinaires. Tradition et qualité se rencontrent pour garantir des ingrédients à la hauteur de vos attentes.
Serge Hugi & Filles
Hugi Vins se distingue par une production de vins qui allie tradition et innovation, ce qui en fait un partenaire de choix. Chaque bouteille reflète le caractère unique de notre terroir, enrichissant ainsi mon offre culinaire avec des vins authentiques et raffinés.
Je me réjouis de pouvoir m'appuyer sur la Boucherie Chanson en tant que partenaire de confiance. Cet acteur reconnu perpétue l'art de la boucherie avec un savoir-faire éprouvé. Située au cœur du terroir, la Boucherie Chanson est réputée pour ses viandes raffinées, issues de traditions locales, apportant une qualité constante à mes créations culinaires.
Collaborer avec Loveresses constitue un véritable atout. Leur expertise en fruits et légumes frais, cultivés avec rigueur et soin, apporte une touche de fraîcheur et d'authenticité à mes préparations. Grâce à leur respect des cycles naturels et à leur engagement pour une agriculture durable, je suis en mesure d'offrir à mes clients des produits de qualité supérieure.
Je peux compter sur la Famille Bourgeois en tant que partenaire de confiance. Cette exploitation familiale est reconnue pour la qualité de ses produits agricoles. Leur sélection de céréales, de colza, de betteraves sucrières et de pommes de terre est produite avec le plus grand soin, garantissant une qualité irréprochable dans mes préparations.
L'expertise de Luca Bianchi représente un avantage stratégique. Grâce à son accès privilégié au plus grand marché aux poissons du monde, je peux offrir à mes clients des produits de la mer d'une fraîcheur optimale. Ce partenariat me permet de maintenir des standards élevés pour les plats marins que je propose.
Perches Import est un partenaire essentiel pour l'approvisionnement en filets de perche de qualité. Leur expertise en importation de ce produit garantit des ingrédients frais et savoureux, indispensables pour la réussite de mes créations culinaires.
Travailler avec le Moulin de Sévery me permet d'accéder à une gamme étendue de produits, incluant céréales, légumineuses, huiles, et pâtes artisanales. Leur engagement envers la qualité et la tradition me permet de diversifier mes plats tout en assurant des ingrédients de premier choix.
L'engagement de la Laiterie de Pampigny pour des produits laitiers de haute qualité en fait un partenaire incontournable. Leurs fromages, beurres, yaourts et autres produits laitiers sont fabriqués avec soin, apportant une valeur ajoutée significative à mes plats.
La Fromagerie Kampf est un partenaire de confiance pour l'approvisionnement en fromages de grande qualité. Leur savoir-faire artisanal est présent dans chaque produit, qu'il s'agisse de fromages affinés ou de spécialités locales. Ce partenariat garantit l'authenticité et la saveur de mes créations culinaires.
Je suis heureux de m'associer à Atelier Sauvage, un partenaire créatif de premier plan. Leur expertise en design artisanal apporte une dimension unique à mes projets, en offrant des objets et créations qui reflètent l'esthétique recherchée. Leur souci du détail et de la qualité constitue une source d'inspiration constante.
DiciFood partage ma passion pour les produits locaux et leur sélection rigoureuse en fait un partenaire de choix. Leurs viandes, légumes, épices et autres spécialités régionales sont sélectionnés avec soin pour offrir le meilleur du terroir suisse. Grâce à eux, je suis en mesure de garantir à mes clients des plats élaborés avec des ingrédients de qualité supérieure.
Je me réjouis de la collaboration avec le Domaine Les Vergers du Coteau, un partenaire de choix pour des fruits de qualité. Leurs vergers, situés entre Vaud et Genève, produisent des fruits savoureux et cultivés avec soin, ce qui permet de proposer à mes clients des desserts et préparations fruitées de haute qualité.
Mozzafiato constitue un apport précieux pour mon activité de traiteur. Leurs fromages, charcuteries et autres spécialités italiennes, soigneusement sélectionnés, apportent une touche authentique à mes créations culinaires. Ce partenariat me permet de proposer des plats riches en saveurs méditerranéennes.
Je suis heureux de m'associer à Sébastien et Laure Tardy, des producteurs qui incarnent l'excellence du terroir local. Leurs légumes, cultivés avec soin et respect de la nature, apportent une qualité constante à mes créations. Ce partenariat me permet de proposer à mes clients des plats équilibrés et en harmonie avec les saisons.
Brasier François SA est un partenaire essentiel dans mon activité de traiteur, offrant un service complet allant des demi-grossistes aux restaurateurs. Leur collaboration avec des leaders tels qu'Emmi pour les produits laitiers et "La Côte de Vincent" pour le vin sans alcool garantit des produits de qualité supérieure.